Aggiornamenti da Twitter: Emanuele

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    lunedì 9 novembre 2009

    Finalmente si riprende

    Stamattina filmente è arrivato il pacco che stavo aspettando: malti e luppoli per fare la mia prima cotta "all grain".

    La ricetta è quella del kit birramia, una pale ale:

    Pale Maris Otter 4,25 kg
    Malto carammello tipo pils 300 gr
    Malto carammello scuro 300 gr
    Malto Weizen 100 gr
    Lupplo E. K. Goldings 28 gr (60 min)
    Lupplo E. K. Goldings 14 gr (30 min)
    Lupplo E. K. Goldings 14 gr (15 min)

    Ora non mi resta che sistemare tutta l'attezzatura e birrificare.

    Domattina si inizia.

    2 commenti:

    1. Buona cotta Emanuele, anche io sto aspettando che mi arrivino gli ingredienti. Speriamo vadano bene :)

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    2. Grazie, cotta fatta ora faccio il post

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